Válassz finomságot!
Előételek
- Sütőben sült camambert, friss pesztó, sült paradicsom, kovászos kenyér3800.-
B o r a j á n l ó : J a c k f a l l C h a r d o n n a y 2 0 2 1
- Tavaszi tekercs, csirkemell, waldorf saláta, cékla3900.-
B o r a j á n l ó : Belward Zöldveltelini 2024
Levesek
- Aktuális húsleves2600.-
B o r a j á n l ó : Riczu Olaszrizling 2024
- Aktuális krémleves2200.-
B o r a j á n l ó : Pécsi Zenit 2024
Főételek
- Gnocchi, vadas mártás, szarvas sült, angol zeller tatár6.400.-
Borajánló: Kapronczai Pinot Noir
- Grillezett kézműves füstölt sajt, falafel, sült balzsamos zöldségek5900.-
Borajánló: Maczkó Róbert Rose 2024
- Stifolder “bleu” (sertéskaraj, házi stifolderrel és kézműves sajttal megtöltve), sült rozmaringos burgonya, zöldborsó velouté, torma5.900.-
Borajánló: Kapronczai Merlot 2021
- Erdei gombás szélesmetélt, sertés szűzpecsenye, petrezselyem gremolata5.400.-
Borajánló: Jackfall Chardonnay
- Borjú máj roston, zöldborsó-gomba, spenótos vajas burgonyapüré6.200.-
Borajánló: Kiss Gábor Carte Blanche
Desszertek
- Házi süteményünk2.400.-
- Vegán desszert2400.-
Tejalergiát vagy ételintoleranciáját, kérjük rendelés előtt jelezze felszolgáló kollégánknak.
Fél adag étel megrendelése esetén, az ár 70 %-át számoljuk fel. A feltűntetett árak a mindenkori ÁFA-t tartalmazzák. A számla végösszege 12% szervízdíjat tartalmaz!
Jó étvágyat és kellemes időtöltést kíván Önöknek a Vaj Bisztró csapata.
Polgár Kata és Kapronczai Balázs tulajdonosok
Séf: Dani Dávid Zoltán
Az alapanyagok kevesebb, mint 50 kilométeres körzetből érkeznek, biztosítva a frissességet és az ízek autentikus élményét.
