Válassz finomságot!
Előételek
- Grillezet háztáji kecskesajt, sárgaborsó hummus, céklák4200.-
B o r a j á n l ó : J a c k f a l l C h a r d o n n a y 2 0 2 1
- Kacsamáj terrine, hagymalekvár, pirított hajdina4600.-
B o r a j á n l ó : Belward Zöldveltelini 2024
Levesek
- Aktuális húsleves2600.-
B o r a j á n l ó : Riczu Olaszrizling 2024
- Aktuális krémleves2200.-
B o r a j á n l ó : Pécsi Zenit 2024
Főételek
- Vajbisztró rántott szelet sertésszűzből, szarvasgombás burgonyapüré, balzsamecetes céklasaláta5.800.-
Borajánló: Kapronczai Pinot Noir
- Borjúsült, gombás kakukkfüves gnocchi, Pinot Noir jus6490.-
Borajánló: Lelovits Portugieser 2024
- Lazac steak, sütőtökös rizottó, rukkola pesto6.200.-
Borajánló: Rácz Lilla Brut pezsgő
- Vöröslencse dahl, sült karfiol, chimichurri5.400.-
Borajánló: Riczu Olaszrizling 2024
Desszertek
- Házi süteményünk2.400.-
- Vegán desszert2400.-
Tejalergiát vagy ételintoleranciáját, kérjük rendelés előtt jelezze felszolgáló kollégánknak.
Fél adag étel megrendelése esetén, az ár 70 %-át számoljuk fel. A feltűntetett árak a mindenkori ÁFA-t tartalmazzák. A számla végösszege 12% szervízdíjat tartalmaz!
Jó étvágyat és kellemes időtöltést kíván Önöknek a Vaj Bisztró csapata.
Polgár Kata és Kapronczai Balázs tulajdonosok
Séf: Dani Dávid Zoltán
Az alapanyagok kevesebb, mint 50 kilométeres körzetből érkeznek, biztosítva a frissességet és az ízek autentikus élményét.
